Degustação de Cachaça com Sommelier

Uma degustação de cachaça guiada pelo sommelier Diego Pavão é uma experiência única que envolve a apreciação e exploração das nuances e complexidades desta tradicional bebida brasileira. Diego Pavão é um renomado sommelier de cachaça que combina seu conhecimento técnico com uma paixão contagiante pela cultura e história da cachaça.

A atmosfera

A degustação normalmente acontece em um ambiente agradável e acolhedor, muitas vezes em uma destilaria, fazenda ou em um espaço dedicado à cachaça. O cenário é cuidadosamente escolhido para proporcionar uma experiência imersiva e educativa.

O sommelier

Diego Pavão desempenha um papel fundamental na degustação. Ele não é apenas um guia, mas também um contador de histórias que compartilha seu profundo conhecimento sobre a cachaça, desde o processo de produção até a rica herança cultural que a envolve. Com cursos em análise sensorial e master Blender pela ESALQ-USP e a frente do oalambiqueiro.com por 06 anos Diego é um expert no assunto. 

A seleção de cachaças

O sommelier seleciona uma variedade de cachaças para a degustação, abrangendo diferentes estilos, regiões produtoras e idades. Isso permite aos participantes explorar a diversidade de sabores e aromas que a cachaça pode oferecer.

A degustação

A degustação começa com uma apresentação introdutória sobre a cachaça, suas origens e métodos de produção. Em seguida, Diego Pavão orienta os participantes sobre como degustar a cachaça de maneira adequada, explicando como avaliar a cor, aroma e sabor da bebida.

Os participantes

Os participantes da degustação podem variar, desde entusiastas da cachaça que desejam aprofundar seu conhecimento até iniciantes que estão interessados em aprender mais sobre a bebida. A atmosfera é descontraída e acolhedora, e as perguntas são encorajadas.

Explorando os sentidos

A degustação envolve a apreciação de todos os sentidos. Os participantes podem observar a cor da cachaça à luz, sentir os aromas que emanam do copo, saborear a bebida e discutir suas impressões com o sommelier e outros participantes.

Histórias e anedotas

Diego Pavão enriquece a experiência com histórias e anedotas sobre a cachaça, compartilhando informações sobre as diferentes marcas, produtores e a influência da cachaça na cultura brasileira. Isso adiciona uma camada extra de profundidade à degustação.


Uma degustação de cachaça guiada pelo sommelier Diego Pavão não é apenas uma oportunidade de apreciar uma das bebidas mais emblemáticas do Brasil, mas também uma jornada educativa e cultural. É uma experiência sensorial que permite aos participantes se conectarem com a história e a paixão por trás da cachaça, enquanto desfrutam de sabores excepcionais e aprendem a apreciá-la em toda a sua complexidade.

Observações: Esse item é um serviço realizado nas instalações da Loja O Alambiqueiro em Avaré -SP.

preço por pessoa. 

Custos de deslocamentos e hospedagem por conta do cliente. 

Para grupos acima de 04 pessoas entrar em contato pelo Whats: 16 99246-0376 

Para agendar degustação em outras localidades entrar em contato pelo Whats e informar a cidade e número de participantes para verificarmos custos de deslocamento e hospedagem.