Histórias de amor são sempre inspiradoras. Imagine então a de um homem que teve duas paixões durante a vida: a primeira, a mulher que esteve sempre ao seu lado. A segunda, a arte de fazer cachaça. A Destilaria Octaviano Della Colletta foi criada para homenagear um apaixonado. E não poderia ter jeito melhor para contar essa história do que através dos sabores da sua bebida favorita. O método de preparo foi aperfeiçoado, equipamentos modernos foram importados, mas o cuidado com cada detalhe do processo, que o Sr. Octaviano prezava, permanece o mesmo.
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