O Estado brinda à excelência da cachaça paulista
Há momentos em que um evento representa muito mais do que uma cerimônia. O lançamento do III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista – CACHAÇA.SP 2026 é um deles. A iniciativa reafirma que São Paulo ocupa uma posição de protagonismo na produção nacional de cachaça, reunindo tradição, tecnologia, inovação e produtores que elevam o destilado brasileiro a um novo patamar.
Promovido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, em parceria com a Câmara Setorial da Cachaça Paulista, o concurso tornou-se uma das principais vitrines da qualidade da bebida produzida em território paulista. Mais do que premiar rótulos, a iniciativa valoriza histórias, incentiva a melhoria contínua da produção e fortalece toda a cadeia produtiva.
O evento oficial de lançamento acontece no dia 6 de agosto de 2026, às 17h, na Rota do Acarajé, em Santa Cecília, na capital paulista. Produtores, especialistas, apreciadores e representantes do setor estarão reunidos para celebrar a diversidade dos alambiques paulistas e brindar ao futuro da cachaça.
As inscrições para o concurso já estão abertas e permanecem disponíveis até 21 de setembro de 2026, oferecendo aos produtores a oportunidade de submeter seus rótulos a uma avaliação técnica criteriosa, conduzida por especialistas e baseada em padrões reconhecidos de qualidade.
O crescimento da cachaça paulista nos últimos anos demonstra que investir em identidade, boas práticas de produção e excelência sensorial é um caminho sem volta. Concursos como o CACHAÇA.SP estimulam esse movimento, dão visibilidade aos produtores e aproximam o consumidor de rótulos que traduzem o verdadeiro potencial da bebida mais brasileira de todas.
No O Alambiqueiro, acreditamos que cada garrafa carrega muito mais do que um destilado: ela guarda a história de famílias, a vocação de um território e o trabalho de quem transforma cana-de-açúcar em patrimônio cultural. Celebrar a qualidade é, acima de tudo, reconhecer aqueles que fazem da cachaça um símbolo de identidade, inovação e orgulho paulista.
O lançamento do III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista – CACHAÇA.SP 2026 é um convite para brindar não apenas às melhores cachaças do Estado, mas ao futuro de um setor que cresce com consistência, conquista reconhecimento e reafirma que a excelência também nasce nos alambiques de São Paulo. Que venha mais uma edição histórica.