Receita de Caipirinha com Cachaça Pavão, Limão Siciliano e Laranja
A caipirinha é um clássico da coquetelaria brasileira, mas sempre há espaço para inovar e surpreender o paladar. Utilizando a Cachaça Pavão, conhecida por seu equilíbrio e qualidade, combinada com limão siciliano e laranja, você cria uma versão sofisticada e cítrica desse ícone nacional.
Ingredientes:
50 ml de Cachaça Pavão
1/2 limão siciliano (em rodelas ou pedaços)
1/4 de laranja (em pedaços)
2 colheres de sopa de açúcar (ajuste ao seu gosto)
Gelo (em cubos ou picado)
Modo de preparo:
1. Preparando as frutas:
Lave bem o limão siciliano e a laranja.
Corte o limão siciliano em rodelas ou pedaços pequenos, retirando as sementes para evitar amargor.
Corte o quarto de laranja em pedaços menores, também sem sementes.
2. Macerando:
Em um copo baixo (tipo old fashioned), coloque o limão siciliano, a laranja e o açúcar.
Com um macerador, amasse suavemente os ingredientes para liberar os sucos e misturar os sabores.
3. Adicionando a cachaça:
Acrescente a Cachaça Pavão ao copo e mexa bem para integrar os sabores.
4. Finalizando:
Complete o copo com gelo e mexa delicadamente para resfriar a bebida sem diluí-la demais.
5. Decoração (opcional):
Decore com uma rodela fina de limão siciliano na borda do copo ou uma casca de laranja torcida para realçar os aromas cítricos.
Dica especial:
O uso da Cachaça Pavão nesta receita faz toda a diferença. Sua suavidade e equilíbrio permitem que os sabores cítricos se destaquem sem perder a autenticidade da cachaça.
Sirva e aproveite essa versão refrescante e aromática de caipirinha, perfeita para dias quentes ou para impressionar os convidados em uma ocasião especial! Saúde!
