Pardin sobrenome de origem nórdica, que iniciou sua história com a cachaça quando a família de imigrantes buscou novos horizontes ao norte de Minas Gerais, onde ajudou a fundar um dos principais pontos de referência em cachaça do Brasil, a cidade de Salinas. Em São Paulo, na década de 1990, Marcelo Pardin teve seu primeiro contato com drinks e misturas. E essa paixão pelas misturas, deu origem a cachaça artesanal da Cachaçaria Pardin.
Cachaças premiadas e iguarias peculiares recomendadas por quem entende do assunto.
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