Espumante Terroir D'Effervescence Brut Rosé - Vinhetica 750ml

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Espumante Vinhética Terroir d’Effervescence Brut Rosé - 750 ml

Pontuação/Prêmios: 90 pontos Revista Adega - fev/2019

Produtor Espumante: Vinhética

País: Brasil

Região do Espumante: Campanha Gaúcha 

Tipo do Espumante: Rosé Brut

Uvas: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico

Vinificação do Espumante: Método Tradicional. A primeira fermentação em tanques 
de aço inox e a segunda fermentação em garrafa. Este brut passou cerca de 15 meses 
em contato com as borras.

Teor Alcoólico do Espumante: 12,5%

Descrição do Espumante: Apresenta cor salmão clara e um perlage fino e constante, 
tem aromas de frutas vermelhas (morango, framboesa, groselha e cereja em calda), 
que se repetem em boca. Em boca, ótima acidez, musse cremoso, boa persistência
aromática.

Harmonização do Espumante: Um bom vinho para servir como aperitivo ou acompanhar 
entradas e pratos leves com peixe, como salmão, e ainda pratos aromáticos e bem 
temperados, como moqueca.

Notas: Espumante feito no Brasil com belo sotaque francês.

Rosa claro, tem aroma de torradas, nota floral e fruta fresca. O paladar é cremoso, leve e com acidez saborosa e cremosa.

"Ecologicamente correto. Socialmente justo. Economicamente viável". 

O projeto Vinhetica é conduzido por Jean Pierre Bernard e Gaspar Desurmont. O blend leva Chardonnay, Riesling e Pinot Noir, elaborado pelo método champenoise, ou seja, com segunda fermentação na própria garrafa. 

Saiba Mais:

Em parceria com a Embrapa e com o apoio da Universidade de Geisenheim,  de Lisboa, e da Escola SupAgro de Montpellier, os produtores Jean Pierre Bernard e Gaspar Desurmont encontraram a localização mais adequada para desenvolvimento do seu projeto, Vinho e Ética, ou Vinhetica. 

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